Тайны зеленого чая

Привычка пить зеленый чай очень давно зародилась в Японии. Японцы знают о зеленом чае с тех пор, как буддистские монахи отправились черпать новые познания о мире в Китай и вернулись с зеленым чаем. С тех пор в Японии регулярно устраивают чайные церемонии.

Лечебный чай

Изначально к свойствам зеленого чая относили целебные, отношение к нему не изменилось по сегодняшний день. Научные исследования доказали, что чай – хорошее средство профилактики заболеваний раком. В японских городах-производителях зеленого чая снижено к минимуму количество больных раковыми опухолями. Там, где чай производится, его пьют в насыщенной концентрации и очень часто (вместо воды).

Чай для диабетиков

Зеленый чай понижает уровень сахара в течение первых двух недель регулярного приема у людей, болеющих сахарным диабетом. Этот факт известен уже целых 60 лет.

Как пьется чай

Измельченные в порошок чайные листья завариваются не так, как привыкли их употреблять русские или украинцы. Зеленый чай не заваривается в Японии, а сбивается как сметана, с водой. Пьется не только жидкость, но и чайные листья. У японцев большое внимание уделяется правильному способу чаепития, они очень ценят зеленый чай и регулярно пьют его, особенно если болеют диабетом.

К сожалению, из-за нехватки продовольствия во время второй мировой войны, в целях экономии, люди привыкли брать минимум чая и заливать его максимальным количеством воды. К счастью, японцы и китайцы сохранили методику правильного распития зеленого чая и пользуются ею по сегодняшний день

В поисках качества

Одним из лучших в мире сортов зеленого чая является Гьекуро. Гьекуро получается как следствие смешивания чая мат-тя. Ради того, чтобы попробовать самый качественный чай в мире, стоит отправиться в Японию. Кроме Японии ни одна страна не сможет вам предложить уникальные чайные церемонии и незабываемые вкусовые впечатления в их первобытном виде. 

Зеленый чай  - не черный

Черный чай также имеет хорошие вкусовые ощущения, но не путайте его с зеленым чаем. Черный чай оказывает совершенно другое воздействие на организм человека, он является менее полезным.

Пейте качественный чай

Чаи из супермаркетов не имеют полноценных целебных свойств, отсюда их цена. Постарайтесь выбирать чаи дорогие, без примесей. Для сравнения: настоящий чай пьется без сахара, сахар добавляется только в том случае, когда нужно убрать неприятные вкусовые ощущения от самого чая, а разве это допустимо? Потому не обманывайте самих себя, пейте только качественный чай, ведь это ваше здоровье.